美味的姨母
有些美味不仅仅是食物，而是经常让人难以忘怀的回忆。这篇文章将会介绍我最喜欢的美味：我的姨母的拿手菜。
姨母与家庭烹饪
我的姨母非常有才华，她是家族中最好的厨师之一。她的烹饪技巧是由其母亲和祖母传承下来的。她有时在家庭聚会上会为大家准备各种美食，而她的菜肴总是迎合每个人的口味。
姨母的特别菜
虽然我喜欢我的姨母准备的所有菜肴，但是当我回想起她的特别菜，我的口水就不停地流。她烤的烤鸡和烤牛排很美味，但对我来说，她的鱼子酱面才是无可比拟的。这是一种用她自己的方式烹调而成的意大利面，有着许多阿尔巴特鱼子酱和松露，而且浓郁的奶油味令人难以忘怀。
烹饪秘诀
她的秘诀是什么？她告诉我，当她在家里烤制鸡肉和牛排时，她会让肉在盐、黑胡椒和新鲜的香草粉的混合物中腌制一夜。在烤之前，她会让肉在室温下再恢复到常温，这样有助于烤的均匀和更快的烹饪时间。至于她的鱼子酱面，她的秘诀是在面条煮熟之前先把鱼子酱和奶油混合，然后再加入面条里进行煮熟。最后，她在上面撒上新鲜的刻有意大利香草的巴西利叶子。
美国式禁忌
美国有很多美食，但是也有很多不同寻常的东西，是其他国家的人们难以想象的。例如，我曾尝过一种名为意大利肉松的美国传统食品。这是将火腿和熟牛肉绞碎并与糖及其他调料混合而成的一种冷盘食品。它看起来像是肉末，但是尝起来更像是带甜味的芝士。虽然这种东西不是每个人都会喜欢，但对于我来说，它也是一种美味的禁忌享受。
美国禁忌
虽然美国有很多美食，但是也有许多食品被视为禁忌。其中最有名的就是炸鸡和甜甜圈的组合。虽然这样的食品可能会令许多人害怕，但事实上，许多人却很喜欢。每次我去美国，我都会在飞机上享用这种美食，这是我不能错过的一道美食，它带有浓郁的肉汁味，配以甜美的香味。虽然这种食品不是每个人都会喜欢，但是对于我来说，这种禁忌美食总是让我一次又一次地回味无穷。
